Рецепт из моей старой записной книжки.Проверен и опробован.
Автор:моя сноха Людмила
Тесто:
200 г сметаны
200 г сливочного масла
немного соли и соды,погашенной в уксусе
2 стакана муки
Все перемешать,разделить тесто на две части и скатать 2 шара (один поменьше) и поставить на 2 часа в холодильник.
Начинка:
1 стакан грецких орехов
2 стакана сахара
1 вареное яйцо
чуть-чуть ванилина
Все перемешать. Тесто раскатать в круг (тот шар,что побольше),переложить на сковороду,выложить на тесто начинку.
Раскатать второй шар (тот,что поменьше),накрыть им начинку,защипать края.Выпечь в духовке,посыпать сахарной пудрой
