Этот рецепт есть и в моей книге «Простые и вкусные рецепты».
Надо сделать пюре из 10 картофелин средней величины, вбить в него яйцо и добавить банку консервированной кукурузы. Обжарьте 300 граммов фарша с луком и морковью. Половину картофельного пюре выложите в форму, вторым слоем распределите фарш и накройте оставшимся пюре.
Сверху положите пластиночки сыра. Запекайте, пока сыр не подрумянится.Источник: © ЗАО ИД <Комсомольская правда>, 2011