Рецепт из моей старой записной книжки.Проверен и опробован.
Автор:мой старший брат Виталий.
дрожжи 40 г
мука 800 г
молоко 2 стакана
масло растительное 4 ст.ложки
соль 1 десертная ложка
Развести дрожжи в теплом молоке,добавить масло и соль.Все хорошо перемешать.Добавить муку ,замесить тесто.Тесто должно быть не крутое,но и не совсем мягкое. Затем посыпать мукой и поставить в теплое место минут на 40-60,чтобы тесто поднялось примерно в два раза.
Затем вымесить еще минуты 2 и раскатать.
